24 de outubro de 2018

Tarte de limão merengada

Hoje trago uma receita de tarte de limão super fácil e também económica. Espero que façam e depois digam-me o resultado.



 
Receita
 
2 pacotes de bolacha Maria
200 gr de margarina
1 lata de leite condensado
1 limão
3 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar

Triturar as bolachas, misturar a manteiga e espalhar numa tarteira de fundo amovível, deverá preencher a base da tarte e também ao laterais, ou seja, ir calcando a mistura e fazendo-a subir, acompanhando a forma.

Num recipiente misturar bem o leite condensado com o sumo e as raspas do limão. Juntar em seguida as gemas, batendo bem. Deitar o preparado sobre a base da tarte e levar a forno médio (180º) cerca de 10 minutos.
 
À parte, bater as claras em castelo, adicionar o açúcar e bater um pouco mais. Deitar sobre a tarte, que deverá estar já meio cozinhada e levar a alourar em forno médio, durante 5 minutos aproximadamente.

nota: ao colocar as claras batidas, deverá  puxar uns picos com um garfo para dar o efeito pretendido.
 
 
Bom apetite!

9 comentários:

  1. Confesso que nunca fiz nada assim em casa, mas parece ser bastante bom
    Beijinhos
    Novo post //Intagram
    Tem post novos todos os dias

    ResponderEliminar
  2. `Sofia, é mais fácil de fazer do que parece. Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Parece ser realmente muito bom. Tem um óptimo aspecto! Nunca provámos por acaso...

    ResponderEliminar
  4. É fácil e fica muito bom. Cá em casa desapareceu logo.

    ResponderEliminar
  5. Bem, Cristina....assim que entramos na sua pagina e somos confrontados com um doce destes ... é de abrir o apetite :) Iremos experimentar a receita..

    ResponderEliminar
  6. Garanto que é muito boa. Grata pela visita.

    ResponderEliminar
  7. Adoro, é uma sobremesa que peço muitas vezes em restaurantes! :) Óptimo aspecto. :)
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  8. Inês: e é bem fácil de fazer... Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Que maravilha, já comia uma fatia ;)

    Beijinhos <3

    ResponderEliminar