19 de Março

Comemora-se hoje o dia do pai e aproveito para lembrar aqui alguns filmes que têm exatamente o pai como elemento central da história. Espero que gostem desta minha simples homenagem.

A Vida É Bela

No original La Vita è Bella é um filme italiano de 1997 ambientado na II Guerra Mundial e mostra o esforço de um pai judeu para manter a alegria do filho e não o deixar perceber que foram capturados e enviados para um campo de concentração. Um dos filmes mais comoventes no género.

À Procura de Nemo

Em 2003 Finding Nemo mostrou-nos como um Peixe Palhaço pode ser um pai extremoso que não hesita em atravessar os oceanos em busca do seu filho que terá sido levado para o outro lado do mundo. É um desenho animado que não deixa ninguém indiferente pelas belas paisagens marinhas num 3D maravilhoso.

A Estrada

Em 2009 foi lançado The Road, um filme sobre o mundo pós-apocalíptico e um pai que viaja para sul com o seu filho afim de o proteger. É um filme duro, comovente e que nos faz refletir sobre o difícil tema do fim da humanidade.

Nebraska

Neste road movie vamos conhecer um homem que acredita ter ganho uma pequena fortuna e fará quilómetros para receber o cheque a que julga ter direito. O filho irá acompanhá-lo naquela que será uma viagem de conhecimento e despertar de emoções. Um filme comovente sobre os papéis familiares e os sentimentos por vezes reprimidos.

O Pai da Noiva

Father oh the Bride surge em 2022 como remake do original de 1991 onde, de uma forma bem humorada, é mostrada a realidade de um pai que terá que lidar com o facto da sua filha ir casar, o que de alguma forma o irá expor a situações familiares mais ou menos divertidas com as quais terá que aprender a lidar.

Se se lembrarem de mais algum que tenham assistido e gostado especialmente, estejam à vontade para sugerir.

8 de Março

E porque hoje é Dia da Mulher, a revista digital P'ra Mesa dedicou um artigo especial às 15 mulheres empreendedoras que participam regularmente na mesma, como autoras convidadas ou parceiras.

Eu estou lá e agradeço desde à Mônica Rebelo, pela oportunidade.

Feliz Dia da Mulher

Leiam tudo aqui

Torres Vedras

Torres Vedras é uma pequena cidade sede de município a cerca de 50 km a norte de Lisboa, na chamada Região do Oeste. É uma zona rica em agricultura, com uma produção vinícola bem conhecida e cujas festividades de Carnaval registam anualmente milhares de visitantes. Toda a cidade é muito agradável e tem no seu parque central um lugar de convívio disputado por miúdos e graúdos numa sã camaradagem.    

Habitada desde a antiguidade, por aqui passaram vários povos, entre eles romanos e islâmicos, tendo D. Afonso Henriques tomado posse desta zona em 1147, a qual passou a integrar o território português.

Pensa-se que o nome de Torres Vedras deriva de uma designação em latim que se referia a torres velhas, a primeira fortificação que os romanos teriam erguido nessa zona. O castelo que se vê de vários pontos da cidade é hoje o resultado de diversas reconstruções, existindo ainda vestígios de cisternas romanas e do Palácio dos Alcaides, para além de uma bonita igreja. A visita ao castelo é gratuita e uma observação cuidada irá permitir-nos ter uma ideia do que ali existiu, seguindo as várias placas indicadoras e contando com o posto de turismo disponível para prestar apoio ao visitante.

Mas não podemos falar de Torres Vedras sem recordar a história de Portugal do início do séc. XIX quando o nosso país foi invadido pelas tropas de Napoleão. Dada a localização estratégica da região relativamente a Lisboa, foi a partir dali constituído um sistema de defesa que visava proteger a capital do avanço das tropas francesas. Assim se definiram as chamadas Linhas de Torres, um conjunto complexo e integrado de fortes e baterias que impediriam o avanço do invasor, (se tiverem curiosidade por este tema, podem ver aqui um outro post que escrevi há alguns anos). 

Entrada do castelo

Igreja de Santa Maria do Castelo

Cisternas romanas

Monumento que evoca a defesa na região

Defesa das Linhas de Torres

Entrada para o que seria o Palácio dos Alcaides, dentro das muralhas do castelo

Vestigios do Palácio dentro do castelo

Vista geral do parque da cidade

Pormenor dos repuxos no parque

Espero que tenham gostado desta rápida visita pela cidade, que teve um papel importante na história de Portugal. Ser tiverem curiosidade, visitem o site do municipio e preparem a vossa próxima visita.

Pudim de pão

Um delicioso pudim de pão que necessita apenas de 15 minutos para cozinhar... é possível?

É!

Com a forma certa e a panela de pressão, este pudim faz-se rapidamente e fica pronto a tempo de o saborear até mesmo naquelas alturas em que a pressa não deixa tempo para nada, ou não tem possibilidade de usar o forno.

A receita que deixo hoje é a mais básica, mas querendo pode acrescentar frutos secos, canela ou até um cálice de conhaque.

Ingredientes:

300 gr. de pão endurecido

4 ovos

500 dl de leite

200 gr. de açúcar

caramelo líquido 

Comece por amolecer o pão no leite. Em seguida, coloque-os no copo misturador e acrescente os ovos e o açúcar. Bata muito bem e verta na forma untada com o caramelo líquido. Se quiser pode usar caramelo de compra mas é super fácil de fazer. No final da receita encontra a explicação de como procedo normalmente.

Depois de fechar bem a forma é só colocar na panela de pressão que tem que ter um pouco de água (pelo menos dois dedos de altura) depois que ter a forma dentro. Use a panela como de costume, contando 15 minutos depois de começar a ferver. Desligue e deixe perder a pressão, quando tudo estiver apenas morno, já poderá retirar a forma de dentro da panela mas deve aguardar que arrefeça para levar ao frigorífico um par de horas. Depois disso, é só desenformar para o prato de servir.

Bom apetite!

Caramelo líquido

O caramelo faz-se colocando ao lume 150 gr de açúcar e duas colheres (sopa) de água. Deixe ficar em lume médio até o açúcar ganhar uma cor dourada ainda clara. É nessa altura que se tira o recipiente do calor, pois o açúcar ainda irá corar um pouco mais. 

Talasnal e Gondramaz

No post anterior falei da vila da Lousã e da serra com o mesmo nome e disse que mostraria hoje duas aldeias serranas emblemáticas. E aqui estou. 

Começo por aquela que é talvez a mais famosa de todas as aldeias da Serra da Lousã: Talasnal. Esta aldeia faz parte integrante da rede de Aldeias do Xisto - que só na Serra da Lousã são doze - e é de uma beleza sem igual. Pertencente à freguesia da Lousã,  já não tem moradores permanentes mas a crescente procura por lugares genuínos permitiu que fosse recuperada e agora as suas casas são essencialmente de férias ou de turismo, havendo também oferta gastronómica.

Percorrer as ruas íngremes de Talasnal é mergulhar noutra época, passear nesta aldeia que dista apenas 12 km da vila da Lousã é sem dúvida uma experiência inesquecível.

Outra das aldeias emblemáticas da Serra da Lousã pertence à freguesia de Miranda do Corvo e integra igualmente a rede das Aldeias do Xisto. Gondramaz foi local de visita do escritor e poeta Miguel Torga na qualidade de médico, quando o seu serviço estava sediado nas proximidades, concretamente em Vila Nova, Miranda do Corvo.

A aldeia é toda ela um postal e à semelhança da anterior, também Gondramaz oferece alojamento turístico de qualidade, onde não faltam até piscinas nos pátios de algumas casas. Tem também restaurantes com oferta gastronómica de qualidade.

Se depois destas imagens não ficaram com vontade de rumar à serra da Lousã, então não sei... gostaria de lembrar que, se estão a pensar fazer uma visita, então o melhor é usarem calçado adequado para longas caminhadas e se quiserem também podem percorrer as ruas e caminhos de bicicleta para uma experiência diferente. Existem percursos devidamente assinalados e tenho a certeza que a pé, de automóvel ou de bicicleta, é um passeio para não esquecer nunca mais.

Venham daí!

Coordenada GPS:

Talasnal: N40º 05'30.0'' W8º13'32.4''

Gondramaz: N40º04' 39.9'' W 8º17'37.2'' 

Lousã e Castelo Novo

Vocês sabem como gosto do contacto com a natureza e de visitar lugares que ainda conservam uma ligação muito forte com o meio ambiente. E é isso mesmo que trago no post de hoje.

Já conhecia um pouco da Serra da Lousã (podem ver aqui quando falei sobre ela) mas desta vez consegui ver com mais pormenor, até porque havia sol, embora as temperaturas estivessem muito baixas.

Esta é a visão quando chegamos a um dos locais mais altos da serra, não o mais alto, mas daqui dá para ver a linda vila da Lousã, lá em baixo.

Mas isso ficaria para mais tarde, ainda passaria por Casal Novo, uma das aldeias da Serra da Lousã que faz parte da rede Aldeias do Xisto, um projeto que visa preservar uma série de aldeias afim de manter a identidade e proteção do património.

Casal Novo é uma das aldeias mais próximas da vila que dá nome à serra. Está situada numa encosta e toda ela parece pertencer a um filme. As suas casinhas em pedra com varandas de madeira, as ruas estreitas e os pátios encontram-se recuperados e uma maioria são alojamento local, pois as suas gentes há muito tempo partiram para outros lugares, à procura de emprego. Com o crescente interesse pela região, muitas casas recebem turistas, o que tem vindo a permitir a aposta na recuperação das habitações.

E chegados ao ponto mais alto da Serra da Lousã, o Alto de Trevim com 1205 metros de altitude, a vista é mesmo de cortar a respiração. Com o já celebre Baloiço de Trevim é capaz de ser uma das imagens mais conhecidas quando se fala da serra.

O sol engana, pois ao ar livre as temperaturas estavam realmente muito baixas, tanto que ainda havia vestígios da neve que caíra uns dias antes e que o sol ainda não tinha conseguido derreter.

Cheguei à vila da Lousã numa tarde muito fria de Janeiro mas ainda com sol no horizonte. O pequeno castelo ergue-se num monte mas estava fechado para manutenção, o que não permitiu uma visita.

Ali pertinho passa a ribeira de S. João onde está instalada a praia fluvial Nossa Senhora da Piedade ao lado do santuário com o mesmo nome. O acesso faz-se por um passadiço. No verão esta praia tem bandeira azul, o que significa que reúne todas as condições necessárias, limpeza e assistência. Agora, claro, está desativada mas dá para imaginar como deve ser maravilhosa nos dias de calor.

 

Existe um percurso pelo Santuário de Nossa Senhora da Piedade - as fotos não ficaram muito boas - e o caminho continua pelo ribeiro.

É sem dúvida um passeio maravilhoso e mesmo com uns 10 º de temperatura, o ambiente é paradisíaco. O cheiro da natureza, o barulho da água que corre no vale, ali mesmo junto à vila e ao castelo... tudo isto faz parte de um cenário de conto de fadas.

Se estão a pensar visitar a Serra da Lousã, não deixem de passar pela vila. Tudo ali se encontra bem integrado, numa comunhão com a natureza que vale mesmo a pena conhecer. No próximo post irei mostrar duas aldeias desta serra maravilhosa.

 

Coordenada GPS:

Casal Novo: N40º05'49.9'' W8º14'15,6''

Vila da Lousã: N40º05'43.0'' W8º11'40.5''