Delícia de morango

Agora que está calor e os morangos estão maduros e saborosos, é tempo de aproveitar para fazer sobremesas refrescantes e deliciosas com este fruto.

A proposta que trago hoje é mesmo gulosa e deve ser servida bem fresca. Experimentem num almoço de família ou de amigos. O bom desta receita é que se prepara na véspera, libertando tempo quando se pretende fazer uma refeição mais elaborada.

1 lata de leite condensado

1 caixa de natas (200ml)

1 pacote de gelatina de morango

Um pouco de doce de morango dissolvido em água

Palitos de la Reine

Comece por fazer a gelatina como indicado na embalagem. Pode faze-la diretamente na liquidificadora e depois acrescentar o leite condensado e as natas. Bata tudo para interligar bem os ingredientes. Leve ao congelador para prender um pouco (não deixe congelar) e depois bata com a batedeira em velocidade máxima. Este passo ajuda a tornar o creme mais fofo.

Agora é só fazer a montagem numa travessa de servir: cubra o fundo com Palitos de la Reine embebidos na calda de doce de morango, distribua metade do creme, coloque outra camada de palitos e termine com o restante creme. Leve ao frigorífico e quando estiver mais sólido cubra com morangos fatiados e dispostos a gosto. Sirva bem fresco.

Bom apetite!