Tarte de maçã coberta

Uma reconfortante tarte de maçã cujo sabor se adivinha pelo aroma maravilhoso que enche toda a casa. Aproveite os dias frios e faça esta sobremesa deliciosa, é difícil alguém provar e não gostar. Já sabem que a receita está aqui, é só testarem.

1,50 kg de maçãs

200 g de açúcar

gotas de sumo de limão

1 colher (chá) de canela

2 bases de massa folhada redonda

Gema de ovo

Descascar e descaroçar as maçãs e partir em pequenos cubos. Levar ao lume com o açúcar, a canela e uma gotinhas de limão. Quando a maçã estiver quase cozinhada mas ainda em pedaços é altura de retirar do lume. Entretanto, untar e enfarinhar a tarteira. Colocar uma das massas folhadas na forma e cortar em tiras a outra massa. Dispor a mistura de maçã e por cima distribuir as tiras de massa, tentando fazer uma quadrícula como na foto. Pincelar com gema de ovo e levar ao forno a 170 graus durante meia hora. Convém vigiar pois os diversos fornos podem fazer variar o tempo de cozedura.

Bom apetite