1 de outubro de 2021

Piscina de Chocolate

Hoje é para verdadeiros amantes de chocolate. A Piscina de Chocolate é feita na forma ballerine, que já usei para fazer a tarte com morangos. Podem ver aqui. 

Esta é daquelas receitas mesmo para apreciadores, em que cada dentada é uma imersão num universo chocolateiro onde uma base de bolo de chocolate se mistura com a fluidez do creme macio e aromático, formando uma combinação de texturas completamente irresistível.

receita de sobremesa

Receita de sobremesa

Base 

2 ovos 

1 colher (sopa) de açúcar baunilhado

3 colheres (sopa) de óleo

150 g de farinha com fermento

150 g de açúcar

5 colheres(sopa) de leite

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

 Cobertura

100 g de chocolate preto 

200 g de natas

um pouco de leite

1 colher  (sopa) de maizena

Bater os ovos com o açúcar até ficar uma espuma esbranquiçada e acrescentar todos os outros ingredientes que fazem parte desta base, misturando com a vara de arames.

Vai ao forno a 170º cerca de 20 minutos. Desenformar e deixar arrefecer.

Entretanto desfazer a maizena no leite e levar ao lume com as natas e o chocolate. Deve cozinhar em lume muito brando ou em banho-Maria. Nesta receita e contrariamente ao usual, em que uso chocolate de culinária, usei uma tablete de chocolate negro mas daquele que é mesmo para consumo direto.

Deixar arrefecer e colocar sobre o bolo. Querendo, pode enfeitar com raspa de chocolate.

Bom apetite!

75 comentários:

  1. Até os diabetes se riem. Aspeto delicioso
    .
    Saudações poéticas
    .
    Pensamentos e Devaneios Poéticos
    .

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  2. hui essa fatia esta 5* adoroooo chocolate bjs saude feliz fim de semana

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  3. Hola! menuda delicia, seguro que esta super buena. Besos

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  4. Lindo, apetitoso e ótima receita! Adorei! bjs, chica

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  5. It looks really delicious... Happy weekend and thanks for sharing:)

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  6. Ma che meraviglia, copio la ricetta perché voglio farla, grazie e buon ottobre.
    sinforosa

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  7. O bolo resultou com uma aparência muito saborosa! Esta forma realmente favorece o sabor, devido à cavidade da 'piscina', que recebe o 'extra', enriquecedor do bolo (por isso mesmo eu tenho duas formas dessas, 1 grande e 1 pequena).

    Beijo e bom fim de semana

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    1. É optima mesmo e neste caso demora no formo apenas 20 minutos.
      Beijinhos

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  8. Não é mesmo que parece ser bastante bom, acho que sim já se provava
    Beijinhos
    Novo post
    Tem post novos todos os dias

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  9. Dearest Christina,
    You must have two golden hands as everything you touch looks so amazingly good!
    Wow, you no doubt will win a man's heart with such a treat...
    Hugs,
    Mariette

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  10. Uy que rico, gracias por la receta. Te mando un beso

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  11. Bom dia. Que vontade de "mergulhar" nessa maravilhosa piscina. Bom final de semana e com muita saúde.

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  12. Ena cum catano... Lool que tentação!!! 👌

    Felizes somos ao contemplar o amanhecer
    .
    Beijos, e um excelente fim de semana!

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  13. Que bom aspeto! :)
    beijinhos

    www.amarcadamarta.pt

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  14. ¡Holaaa! Diosss, eso se ve más que delicioso, sin duda tienes un arte ♥♥

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  15. Uau! Que vontade de experimentar!
    Parece uma delícia!

    Beijos!😘

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  16. Que delícia de receita Cristina, fiquei com água na boca.
    big beijos
    www.luluonthesky.com

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  17. Oie!
    Eu amo tudo que envolve chocolate! Já quero testar a receita :D

    Estante Bibliográfica

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  18. My goodness! This looks delicious! I'm definitely trying this.
    xoxo
    Lovely
    www.mynameislovely.com

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  19. Eu amo chocolate e amo testar novas receitas!
    Fiquei com vontade de fazer de fazer essa :P

    https://www.heyimwiththeband.com.br/

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  20. Madre míaaaa!!! Qué cosa más rica.
    Me la apunto.
    Mil gracias y un abrazo.

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  21. Como apreciadora de chocolate que sou, já fiquei aqui de água na boca! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  22. Do chocolate o que gosto mais é todo aquele com mais de 60% de cacau, sendo 70 o ideal, para mim!... mas uma piscina de chocolate deve ser um Poço de Energia :)
    A tua tem muito bom aspecto !

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    1. Este bolo é para quando temos temos vontade de dar um mergulho no chocolate.

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  23. Já dava um belo mergulho nessa piscina eheheh
    Bom mês :)

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  24. Menina do céu, fiquei salivando aqui. Amei essa receita, vou testar em casa.
    Beijos,
    Paloma Viricio💫🎐

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  25. Cairia bem para esse lanche da tarde. Yummy!

    Boa semana!

    Te indiquei para uma tag! Depois dê uma conferida!

    https://jj-jovemjornalista.blogspot.com/2021/09/tag-irmandade-das-blogueiras.html


    Jovem Jornalista
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  26. Uau até babei!
    Passei para desejar uma semana feliz!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  27. Mais que delícia, estou desejando demais um pedaço aqui

    Beijos
    www.pimentadeacucar.com

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  28. uma imersão no doce que não tem boia de salvamento!
    e eu aqui a beber o meu café sem açúcar! isto é que é pecado :)
    abraço
    Angela

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