Bolinhos de canela

Se gostam do sabor intenso da canela, vão gostar destes bolinhos. Super fáceis de fazer, podem até deixar as crianças participar. Façam e depois digam como ficou.

125g de manteiga

300g de farinha

100 g de açúcar

1 ovo

Canela e açúcar a gosto

Com a batedeira bata o açúcar com o ovo até ficar uma mistura esbranquiçada. Acrescente a manteiga amolecida e bata mais um pouco. Nesta altura convém trocar as varas da batedeira pelas de bater massas grossas (em espiral) e vá acrescentando a farinha aos pouco. Deve bater até ter uma mistura homogenia.

Ira ficar com um aspecto areado, é mesmo assim, agora terá que moldar pequenas bolas com as mãos e passa-las na canela ( se quiser pode misturar um pouco de açúcar).

Disponha-as num tabuleiro untado e enfarinhado.

Vai ao forno a 180º durante 15 a 20 minutos. Dá para cerca de 25 bolinhos.

Bom apetite!